Καλάθι
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ - ΚΡΑΣΙΑ - ΠΟΤΑ
Κωδικός: tsi.180450
Γράφει η Αλεξάνδρα Σουλαδάκη: Όταν ξεκίνησα να γράφω το πρώτο μου βιβλίο, αυτό που τριγυρνούσε στο μυαλό μου και μου ‘δωσε την ιδέα για να το γράψω, ή..
Κωδικός: tsi.089342
Το βιβλίο αυτό δεν ακολουθεί τους τυπικούς κανόνες ενός οδηγού μαγειρικής. Εδώ οι αναμνήσεις, τα βιώματα, η οικογένεια, οι φίλοι, τρυφερές στιγμές και..
-10%
Κωδικός: tsi.265435
Τι να μαγείρευε η Πολίτισσα γιαγιά μου, η Ζαχαρένια; Δεν την πρόλαβα για να μου τα μαγειρέψει η ίδια, οπότε θα έπρεπε μόνος μου να ψάξω τις συνταγές, ..
Κωδικός: tsi.037169
Η γνώση της επιστήμης για τα τρόφιμα, τη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική, χωρίς να χρειάζεται να γίνετε επιστήμονας. Τι ονομάζουμε τρόφιμα, από επιστη..
Κωδικός: tsi.119149
Η εξέλιξη της μαγειρικής αλλά και η... άνοδος του βιοτικού επιπέδου έφεραν νέους όρους, κατά το πλείστον ξενικούς, στον καθημερινό μας λόγο. Το κενό τ..
Κωδικός: tsi.131894
Όλοι νομίζουμε ότι: Πρέπει να τρώμε κάποιο ξένο φαγητό μόνο στο ανάλογο εστιατόριο· οι ξένες συνταγές είναι δύσκολες και χρονοβόρες· τα υλικά για τα ξ..
-25%
Κωδικός: tsi.219782
Για τους πιστούς της χορτοφαγίας, για τους φανατικούς της νηστείας, για τους νοσταλγούς του κλασικού μαγειρευτού, για τους αυστηρούς των θαλασσινών, γ..
-20%
Κωδικός: tsi.079232
[...] Τέλος, ένα κρασί κρίνεται από τη γεύση του. Και σ αυτή την περίπτωση, η ποικιλία του σταφυλιού που χρησιμοποιήθηκε για να παραχθεί το κρασί, ο τ..
Κωδικός: tsi.223002
Το Λεξικό Επαγγελματικής Μαγειρικής ή Βιβλίο του Σεφ όπως έχει γίνει γνωστό, θα μπορούσε να χαρακτηριστεί ως βιβλίο της γαστρονομίας. Το πρώτο μέρος τ..
Κωδικός: tsi.066882
Ποια είναι η ιστορία του τσαγιού στην Κίνα και την Ιαπωνία; Ποια η σχέση του με την τέχνη, τη θρησκεία, την καθημερινή ζωή; Πόσο έχει επηρρεάσει τη ..
-20%
Κωδικός: tsi.188317
Συνδέοντας τον ρόλο του τσαγιού με την αισθητική και πολιτιστική πλευρά της ιαπωνικής ζωής, το πασίγνωστο Βιβλίο του τσαγιού του Κακούζο Οκάκουρα μετα..
Κωδικός: tsi.048281
Κάνατε μπάνιο, χορτάσατε τον ήλιο, ήπιατε καφέδες, παίξατε με τη θάλασσα, άντε, κάνατε και λίγη ιστιοπλοΐα. Δεν είναι όμως δυνατό να είναι ολοκληρωμέν..
Κωδικός: tsi.067819
Μια ιστορία που ξεκινάει από ένα τροπικό δέντρο και καταλήγει στα φλιτζάνια όλου του κόσμου με πρωταγωνιστή τον καφέ, το πιο διάσημο ρόφημα με τους πι..
