20 ΣΠΙΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΙΑΓΙΑΣ

Μετά την επιτυχία της αγγλικής έκδοσης, που κυκλοφορεί από το 2022 στη διεθνή αγορά μέσω Amazon, αποφασίσαμε να εκδώσουμε και την ελληνική έκδοση. Το σταθερό σημείο στη ζωή της γιαγιάς Αναστασίας, για την ίδια και την οικογένειά της, είναι η αγάπη με την οποία ετοιμάζει τα γεύματα και η ανεξάντλητη χαρά που αισθάνεται κάθε φορά που μαγειρεύει. Σ’ αυτό το μικρό βιβλίο συνταγών περιλαμβάνονται χαρακτηριστικά –κυρίως ελληνικά– φαγητά, αλμυρά και γλυκά, που μαγειρεύει μέχρι σήμερα στα κυριακάτικα τραπέζια, αλλά και άλλες, λιγότερο παραδοσιακές, συνταγές, τις οποίες έχει προσαρμόσει στο δικό της μαγειρικό ταμπεραμέντο. Πολλές από αυτές είναι χορτοφαγικές, εμπνευσμένες από τα αγνά, απλά υλικά της μεσογειακής κουζίνας, που αναδεικνύουν την αυθεντική της γεύση και τη διατροφική της αξία.