Συνδεθείτε για να απολαύσετε τα προνόμια του λογαριασμού BOOKMARKT

ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΗ ΚΑΙ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΗ ΑΡΤΟΠΟΙΙΑ

Διαθέσιμο σε 2-3 ημέρες

[...] Είναι βέβαιο ότι και αυτό το βιβλίο της σειράς δεν θα σας φανεί απλά χρήσιμο για την πραγματοποίηση συγκεκριμένων αρτοσκευασμάτων, αλλά και ευχάριστο αφού θα σας επιτρέψει να δείτε την τέχνη της αρτοποιίας από μια διαφορετική οπτική. Τέλος, μέσα από τις σελίδες του γ τόμου επιβεβαιώνεται και η πεποίθηση των συγγραφέων ότι οι τέχνες της ζαχαροπλαστικής και της αρτοποιίας δεν συνδέονται απλά μεταξύ τους, αλλά και αλληλοσυμπληρώνονται πολλές φορές.

Default
Language	ΕΛΛΗΝΙΚΑ
Pages	408
Publisher	LE MONDE
Writer	ΖΗΣΟΠΟΥΛΟΣ, Α.

0 αξιολογήσεις - Γράψτε μια αξιολόγηση

Τιμή Καταστήματος: 16,70€

Τιμή Web

60,00€

Κωδικός: tsi.050535
Βάρος: 2.37kgr
SKU: 960-8382-00-9
ISBN: 9789608382008

Ποσότητα

Καλάθι

Αγορά τώρα Κάντε ερώτηση

Επιθυμητό

// ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Επιθυμητό

Επισκόπηση

-10%

CULINARY NOTEBOOK: COOK WITH LOVE, BAKE WITH THE HEART 8Η ΕΚΔΟΣΗ

Πρόκειται για ένα σημειωματάριο, το οποίο πέρα από τις χρήσιμες για κάθε μάγειρα και ζαχαροπλάστη πληροφορίες που περιέχει, αποτελείται από ειδικά δια..

8,10€ 9,00€

Καλάθι

Αγορά τώρα Κάντε ερώτηση

Επιθυμητό

Επισκόπηση

LIGHT ΓΛΥΚΑ

Μέσα στις σελίδες του βιβλίου Light Γλυκά θα μάθετε όχι απλά να παρασκευάζετε πλούσια σε γεύση γλυκίσματα για εσάς και τα αγαπημένα σας πρόσωπα, αλλά ..

24,34€

Καλάθι

Αγορά τώρα Κάντε ερώτηση

Επιθυμητό

Επισκόπηση

THE CHEF'S WAY ΄Β (ALL ABOUT COOKERY IN ENGLISH CLASSES:FISH,MEAT)

20,93€

Καλάθι

Αγορά τώρα Κάντε ερώτηση

Επιθυμητό

Επισκόπηση

THE CHEF'S WAY Α (ALL ABOUT COOKERY AND CONFECTIONERY IN ENGLISH CLASSES: FRUIT, VEGETABLES, PASTA, PATISSERIE)

Μαθήματα αγγλικών και γαστρονομικής ορολογίας για σπουδαστές και επαγγελματίες μάγειρες, ζαχαροπλάστες, αρτοποιούς. Για να μπορείτε:- να κατανοήσετε μ..

25,42€

Καλάθι

Αγορά τώρα Κάντε ερώτηση

Επιθυμητό

Επισκόπηση

VOILA LA CUISINE

15,51€

Καλάθι

Αγορά τώρα Κάντε ερώτηση

Επιθυμητό

Επισκόπηση

ΓΙΑ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΕΣ

Ένα βιβλίο οδηγός για ζαχαροπλάστες, επαγγελματίες, σπουδαστές και ερασιτέχνες που θα συμβάλλει ουσιαστικά στην εξέλιξη των τεχνικών και των παρασκευα..

31,38€

Καλάθι

Αγορά τώρα Κάντε ερώτηση

Επιθυμητό

Επισκόπηση

ΓΙΑ ΜΑΓΕΙΡΕΣ

Μέσα στις 445 σελίδες του βιβλίου παρουσιάζονται όλες οι τεχνικές της επαγγελματικής κουζίνας, οι πρώτες ύλες, ο βασικός εξοπλισμός, καθώς και περισσό..

35,99€

Καλάθι

Αγορά τώρα Κάντε ερώτηση

Επιθυμητό

Επισκόπηση

ΓΝΩΡΙΖΟΝΤΑΣ ΤΑ ΤΡΟΦΙΜΑ ΤΡΟΦΟΓΝΩΣΙΑ, ΕΜΠΟΡΕΥΜΑΤΟΓΝΩΣΙΑ 2Η ΕΚΔΟΣΗ

Το βιβλίο Γνωρίζοντας τα Τρόφιμα παρουσιάζει με απλότητα και σαφήνεια όλες τις απαραίτητες γνώσεις τροφογνωσίας και εμπορευματογνωσίας που χρειάζεται ..

20,49€

Καλάθι

Αγορά τώρα Κάντε ερώτηση

Επιθυμητό

Επισκόπηση

ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΠΡΟΣΩΠΙΚΟΥ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑΚΩΝ ΚΑΙ ΕΠΙΣΙΤΙΣΤΙΚΩΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ

Το βιβλίο Διοίκηση προσωπικού ξενοδοχειακών και επισιτιστικών επιχειρήσεων είναι ένα εύχρηστο εκπαιδευτικό εγχειρίδιο, το οποίο απευθύνεται σε σπουδασ..

15,29€

Καλάθι

Αγορά τώρα Κάντε ερώτηση

Επιθυμητό

Επισκόπηση

ΕΛΕΓΧΟΣ ΚΑΙ ΚΟΣΤΟΛΟΓΗΣΗ ΓΙΑ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΕΣ ΚΑΙ ΕΠΙΣΙΤΙΣΤΙΚΕΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ

Μια επισιτιστική επιχείρηση πρέπει να λειτουργεί σύμφωνα με τους ισχύοντες κανονισμούς, να ικανοποιεί τις απαιτήσεις των πελατών της και παράλληλα να ..

20,78€

Καλάθι

Αγορά τώρα Κάντε ερώτηση

Επιθυμητό

Επισκόπηση

ΖΑΧΑΡΟΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΑ

Δώδεκα χρόνια μετά το πρώτο βιβλίο ζαχαροπλαστικής και μετά από αρκετά ακόμη γλυκά βιβλία, ήρθε να προστεθεί ακόμη ένα που θα ξαφνιάσει ευχάριστα όσου..

21,23€

Καλάθι

Αγορά τώρα Κάντε ερώτηση

Επιθυμητό

Επισκόπηση

-10%

ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ ΕΞΕΛΙΞΗ

Γεύση… η αίσθηση που ξυπνά τις πιο δυνατές μας μνήμες, ενώ ταυτόχρονα μας καθοδηγεί να βιώσουμε νέες πρωτόγνωρες εμπειρίες. Η ζαχαροπλαστική εξέλιξη ..

41,45€ 46,06€

Καλάθι

Αγορά τώρα Κάντε ερώτηση

ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΗ ΚΑΙ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΗ ΑΡΤΟΠΟΙΙΑ

Γράψτε μια αξιολόγηση

// ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Εγγραφείτε στο PAPIROSBOOKSTORES Newsletter για να παρακολουθείτε νέα και προσφορές.