Editor

Συνδεθείτε για να απολαύσετε τα προνόμια του λογαριασμού BOOKMARKT

ΕΛΕΓΧΟΣ ΚΑΙ ΚΟΣΤΟΛΟΓΗΣΗ ΓΙΑ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΕΣ ΚΑΙ ΕΠΙΣΙΤΙΣΤΙΚΕΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ

Διαθέσιμο σε 2-3 ημέρες αναλόγως με την διαθεσιμότητα του εκδότη

Μια επισιτιστική επιχείρηση πρέπει να λειτουργεί σύμφωνα με τους ισχύοντες κανονισμούς, να ικανοποιεί τις απαιτήσεις των πελατών της και παράλληλα να έχει τις κατάλληλες δομές και διαδικασίες που θα εξασφαλίζουν την υψηλή αποδοτικότητά της. Το Έλεγχος & κοστολόγηση παρουσιάζει τον τρόπο με τον οποίο κάθε επισιτιστική επιχείρηση μπορεί να οργανώσει τις διαδικασίες προμηθειών, κοστολόγησης, αξιοποίησης και ελέγχου των παραγωγικών της συντελεστών. Θέματα όπως: - Οι δαπάνες για την αγορά και συντήρηση του εξοπλισμού - Η οργάνωση των πρώτων υλών - Οι απογραφές των αποθεμάτων - Οι τεχνικές κοστολόγησης & τιμολόγησης - Οι μέθοδοι και οι τεχνικές αξιολόγησης προμηθευτών - Οι μέθοδοι ελέγχου - Η διαχείριση αποθεμάτων Αναλύονται διεξοδικά στα κεφάλαια του βιβλίου. Ένα ευκολοδιάβαστο βιβλίο, που σίγουρα θα συμβάλει στην αποτελεσματικότερη λειτουργία κάθε τουριστικής και επισιτιστικής επιχείρησης.

Default
Language	ΕΛΛΗΝΙΚΑ
Pages	256
Publisher	LE MONDE
Writer	ΚΟΝΟΜΟΣ ΓΙΩΡΓΟΣ,ΠΑΤΕΣΤΗΣ ΙΩΑΝΝΗΣ

Αξιολογήσεις ΕΛΕΓΧΟΣ ΚΑΙ ΚΟΣΤΟΛΟΓΗΣΗ ΓΙΑ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΕΣ ΚΑΙ ΕΠΙΣΙΤΙΣΤΙΚΕΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ

Βαθμολογία:

Συνολικές Αξιολογήσεις (0)
κάντε κλικ εδώ για να γράψετε αξιολόγηση για αυτό το προϊόν.

0 αξιολογήσεις - Γράψτε μια αξιολόγηση

Τιμή Καταστήματος: 16,70€

Τιμή Web

20,78€

Κωδικός: tsi.109864
Βάρος: 0.76kgr
SKU: 960-8382-37-8
ISBN: 9789608382374

Ποσότητα

Καλάθι

Αγορά τώρα Κάντε ερώτηση

Επιθυμητό

// ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Επιθυμητό

Επισκόπηση

-25%

*ΙΣΤΟΡΙΑ ΤΩΝ ΑΡΧΑΙΩΝ ΑΘΗΝΩΝ ΤΡΙΤΟΜΟ

Μέσα σε 2000 σελίδες άρτιας τυπογραφικής αισθητικής, συμπυκνώνεται όλη η ζωή των αρχαίων Αθηνών από την εποχή του μύθου ως τον Ιουστινιανό. Ο αναγνώστ..

104,50€ 139,33€

Καλάθι

Αγορά τώρα Κάντε ερώτηση

Επιθυμητό

Επισκόπηση

*ΟΙ ΣΥΜΒΑΣΕΙΣ ΕΜΠΟΡΙΚΗΣ ΔΙΑΜΕΣΟΛΑΒΗΣΗΣ ΣΤΙΣ

Οι εμπορικές συμβάσεις διαμεσολάβησης, και ιδίως αυτές της εμπορικής αντιπροσωπείας, της διανομής και της δικαιόχρησης, βρίσκονται τις τελευταίες δεκα..

45,00€

Καλάθι

Αγορά τώρα Κάντε ερώτηση

Επιθυμητό

Επισκόπηση

100 + ΠΑΡΕΜΒΑΣΕΙΣ

Το βιβλίο αυτό περιλαμβάνει 115 άρθρα που ο συγγραφέας έχει γράψει (ή συγγράψει με εκλεκτούς συναδέλφους και συνεργάτες) τα τελευταία χρόνια σε επίκαι..

20,00€

Καλάθι

Αγορά τώρα Κάντε ερώτηση

Επιθυμητό

Επισκόπηση

100% ΑΝΔΡΑΣ

Στο βιβλίο θα βρείτε συμβουλές & συνεντεύξεις ψυχολόγων, ιατρών, επιτυχημένων επαγγελματιών κ.ά., για προβλήματα και ανησυχίες του σημερινού άνδρα: ..

24,99€

Καλάθι

Αγορά τώρα Κάντε ερώτηση

Επιθυμητό

Επισκόπηση

-10%

12 ½

O Gary Vaynerchuk (aka Gary Vee), ο πιο επιδραστικός επιχειρηματίας σήμερα στον πλανήτη, είναι 100% βέβαιος: Για να πετύχεις στην εργασία σου και στην..

14,99€ 16,65€

Καλάθι

Αγορά τώρα Κάντε ερώτηση

Επιθυμητό

Επισκόπηση

-10%

200 ΧΡΟΝΙΑ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑΣ: ΜΕΤΑΞΥ ΚΡΑΤΟΥΣ ΚΑΙ ΑΓΟΡΑΣ

Παρά τις δοκιμασίες του παρελθόντος και τις προκλήσεις που διαγράφονται στο μέλλον, η απόσταση που έχει διανύσει η ελληνική οικονομία στη μακρά διάρκε..

16,20€ 18,00€

Καλάθι

Αγορά τώρα Κάντε ερώτηση

Επιθυμητό

Επισκόπηση

2015: ΤΟ ΗΜΕΡΟΛΟΓΙΟ ΤΟΥ ΤΡΟΜΟΥ Η ΔΙΑΠΡΑΓΜΑΤΕΥΣΗ, Ο ΕΚΒΙΑΣΜΟΣ ΚΑΙ ΤΟ ΠΑΙΓΝΙΟ, ΜΕ ΤΟ ΚΡΑΤΙΚΟ ΤΑΜΕΙΟ ΣΤΗ ΔΙΝΗ ΤΩΝ ΑΡΙΘΜΩΝ

Ο εφιάλτης του 2015 βρίσκεται πάλι προ των πυλών, με αφορμή την παγκόσμια οικονομική κρίση που πυροδότησε το 2020 η πανδημία του κορονοϊού Covid-19. Τ..

18,00€

Καλάθι

Αγορά τώρα Κάντε ερώτηση

Επιθυμητό

Επισκόπηση

21 ΕΞΙΣΩΣΕΙΣ ΠΟΥ ΑΛΛΑΞΑΝ ΤΗΝ ΠΑΓΚΟΣΜΙΑ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ

Εισαγωγή - Επιτόκιο Ανατοκισμού - Κανονική Κατανομή - Μέθοδος Ελαχίστων Τετραγώνων - Συνάρτηση Παραγωγής και TFP - Ποσοστό Κέρδους - Γενική Ισορροπία ..

17,81€

Καλάθι

Αγορά τώρα Κάντε ερώτηση

Επιθυμητό

Επισκόπηση

-20%

24 ΑΠΛΑ ΜΑΘΗΜΑΤΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΠΙΤΥΧΙΑ ΣΤΟ ΧΡΗΜΑΤΙΣΤΗΡΙΟ ΜΑΘΕΤΕ ΤΙΣ ΣΠΟΥΔΑΙΟΤΕΡΕΣ ΕΠΕΝΔΥΤΙΚΕΣ ΤΕΧΝΙΚΕΣ

Σε αυτή τη χρυσή εποχή για επενδύσεις, εκατομμύρια άνθρωποι εξακολουθούν να παραμένουν απλοί θεατές στην κερκίδα, παρακολουθώντας καθώς η παρέλαση περ..

25,60€ 32,00€

Καλάθι

Αγορά τώρα Κάντε ερώτηση

Επιθυμητό

Επισκόπηση

-20%

24/7, Ο ΥΣΤΕΡΟΣ ΚΑΠΙΤΑΛΙΣΜΟΣ ΚΑΙ ΤΟ ΤΕΛΟΣ ΤΟΥ ΥΠΝΟΥ

Το 24/7: Ο ύστερος καπιταλισμός και το τέλος του ύπνου διερευνά μερικές από τις ολέθριες επιπτώσεις των επεκτεινόμενων, αδιάκοπων διαδικασιών του καπι..

10,32€ 12,90€

Καλάθι

Αγορά τώρα Κάντε ερώτηση

Επιθυμητό

Επισκόπηση

-10%

25+1 ΕΡΩΤΗΣΕΙΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΗ ΚΡΙΣΗ

Σε μια περίοδο κατά τη διάρκεια της οποίας η ενέργεια έχει καταστεί κεντρικό ζήτημα συζήτησης, επηρεάζει και επηρεάζεται από την οικονομία, τη γεωπολι..

17,55€ 19,50€

Καλάθι

Αγορά τώρα Κάντε ερώτηση

Επιθυμητό

Επισκόπηση

273+ ΗΜΕΡΕΣ Ο ΙΣΤΟΡΙΚΟΣ ΑΓΩΝΑΣ ΤΩΝ ΧΑΛΥΒΟΥΡΓΩΝ

Το βιβλίο που έχετε στα χέρια σας δεν είναι ένα βιβλίο ιστορίας. Βγήκε μέσα από την ανάγκη να καταγραφεί το ιστορικό μιας εμβληματικής απεργίας από αγ..

12,72€