BestPrice.gr
Πάπυρος Βιβλιοπωλεία
Ο Λογαριασμός μου
Συνδεθείτε για να απολαύσετε τα προνόμια του λογαριασμού BOOKMARKT
Λίστα Αγαπημένων (0)
Καλάθι

H ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΠΑΡΑΔΟΣΗ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ ΙΣΤΟΡΙΚΕΣ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΤΙΚΕΣ ΔΙΑΔΡΟΜΕΣ

H ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΠΑΡΑΔΟΣΗ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ ΙΣΤΟΡΙΚΕΣ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΤΙΚΕΣ ΔΙΑΔΡΟΜΕΣ
H ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΠΑΡΑΔΟΣΗ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ ΙΣΤΟΡΙΚΕΣ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΤΙΚΕΣ ΔΙΑΔΡΟΜΕΣ
Η βελτίωση του ανθρώπινου είδους συνδέθηκε στενά με τη διατροφή του. Αναφέρεται ότι από τα χρόνια της προϊστορίας η αύξηση του ύψους και της διάρκειας ζωής συνδυάστηκαν με την πλουσιότερη διατροφή. Υποστηρίζεται επίσης ότι η κρεοφαγία και η μαγειρική συντέλεσαν τόσο στην κοινωνική οργάνωση, όσο και στην ανάπτυξη του πολιτισμού. Στο βιβλίο αυτό εξετάζονται τα στοιχεία που περιγράφουν τη διατροφή κατά τους ομηρικούς χρόνους, τις σχετικές γνώσεις της προϊπποκρατικής ιατρικής, τα περί διαίτης βιβλία του Ιπποκράτη και των διαδόχων του, τα περί τροφής βιβλία του Γαληνού και των μεταγενέστερων γιατρών. Εξετάζονται επίσης τα σχετικά με τη διατροφή κατά τα συμπόσια, την κατανάλωση των βρώσιμων αγαθών από τις θυσίες και έργα που αναφέρονται ειδικά στην ψαροφαγία. Οι αναφορές στις περί διατροφής γνώσεις και αντιλήψεις των βυζαντινών στηρίζονται όχι μόνο σε βιβλία γιατρών αλλά και στα γραφόμενα από λόγιους, καθώς και σε λαϊκότερα κείμενα. Οι επόμενοι αιώνες κληρονομούν τις υπάρχουσες γνώσεις, τις εμπλουτίζουν με τα στοιχεία που συνεισφέρει ο διαφωτισμός και με τα νεότερα επιστημονικά δεδομένα και προσαρμόζουν τη διατροφή στις κοινωνικές απαιτήσεις της εποχής. Στο παρόν σύγγραμμα, ο γνωστός και έμπειρος συγγραφέας-ιατρός Γεράσιμος Ρηγάτος, οδηγεί τον αναγνώστη σε ενδιαφέρουσες πολιτιστικές διαδρομές που καλύπτουν διαχρονικά ολόκληρο το εύρος της ελληνικής διατροφικής παράδοσης.
Default
Language ΕΛΛΗΝΙΚΑ
Pages 182
Publisher ΒΗΤΑ ΙΑΤΡΙΚΕΣ ΕΚΔΟΣΕΙΣ
Writer ΡΗΓΑΤΟΣ, ΓΕΡΑΣΙΜΟΣ Α.

Γράψτε μια αξιολόγηση

Σημείωση: η HTML δεν επεξεργάζεται!
Βαθμολογία
Κακή Καλή
Τιμή Καταστήματος: 16,70€
Τιμή Web
20,00€
  • Κωδικός: tsi.135813
  • Βάρος: 0.25kgr
  • SKU: 960-452-112-8
  • ISBN: 9789604521128

// ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Ένα βιβλίο για την εξέλιξη της Ψυχιατρικής στην Ελλάδα όπως αυτή συμβαίνει παράλληλα με την εξέλιξη του νεότερου ελληνικού κράτους, από το 1830 έως σή..
16,50€
Καλάθι
Το βιβλίο αυτό είναι γραμμένο με τη μορφή ερωταπαντήσεων οι οποίες καλύπτουν ολόκληρο το φάσμα της Ουρολογίας και της Ανδρολογίας. Ο ειδικευόμενος ή ..
38,00€
Καλάθι
Τέσσερις σουρεάλ ιστορίες μυστηρίου. Τέσσερις αυτοτελείς ιστορίες γεμάτες μαύρο χιούμορ, σκάνδαλα, έρωτα και αγάπη. Τέσσερις ξεχωριστοί-πρωτότυποι ήρω..
12,60€ 14,00€
Καλάθι
Στο αριστοτελικό corpus μπορεί να βρει κανείς πλήθος ζητημάτων με τα οποία καταπιάστηκε πολλούς αιώνες αργότερα η ψυχανάλυση και η ψυχιατρική. Ο συγγρ..
24,99€
Καλάθι
Η αναφυλαξία αποτελεί μια ιδιαίτερα σοβαρή και επικίνδυνη για τη ζωή αλλεργική αντίδραση που είναι γνωστή και με τον όρο αλλεργικό shock. Δεν είναι λί..
32,40€ 36,00€
Καλάθι
Το παρόν σύγγραμμα απευθύνεται κατ΄ αρχάς σε προπτυχιακούς και μεταπτυχιακούς φοιτητές της Οδοντιατρικής αλλά και σε γιατρούς, οι οποίοι επιθυμούν να ..
130,00€
Καλάθι
Η ανά χείρας έκδοση της Δομημένης Ψυχιατρικής Συνέντευξης για τη διάγνωση των Διαταραχών Προσωπικότητας σύμφωνα με τα κριτήρια της τελευταίας (5ης) αν..
28,00€
Καλάθι
Συχνά ο ειδικός Ψυχικής Υγείας, καλείται να εκτιμήσει και να προβλέψει τις πιθανότητες εκδήλωσης βίαιης συμπεριφοράς ατόμων με ψυχικές διαταραχές που ..
15,00€
Καλάθι
Η ποίηση της Ισαβέλλας Πετράκη κινείται μέσα σε έναν δικό της χωροχρόνο. Με εφόδια την περιέργεια και τη συγκίνηση, συμπυκνώνει μια διαδρομή από μια ά..
9,00€ 10,00€
Καλάθι
-Πώς να εφαρμόσετε τις τεχνικές της σεξουαλικής ευδαιμονίας -Πώς να κάνετε ταοϊστικό και ταντρικό σεξ -Η ψυχολογία της σεξουαλικής ζωής -Οι αφροδισ..
10,00€
Καλάθι
Τα άτομα με ιδιαίτερη ευαισθησία αποτελούν μια μεγάλη κατηγορία ανάμεσά μας, η οποία ωστόσο αγνοείται ως τέτοια, με αποτέλεσμα να χαρακτηρίζονται ως ε..
18,02€
Καλάθι
Νόσος με ιδιαίτερη σημασία και επικαιρότητα στην εποχή μας, το άγχος αποτελεί ένα από τα σημαντικότερα και συχνότερα αντικείμενα ενδιαφέροντος της σύγ..
56,05€
Καλάθι