Editor

Συνδεθείτε για να απολαύσετε τα προνόμια του λογαριασμού BOOKMARKT

Δημιουργία Λογαριασμού

ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ ΕΞΕΛΙΞΗ

-10%

Διαθέσιμο σε 1-2 ημέρες

Γεύση… η αίσθηση που ξυπνά τις πιο δυνατές μας μνήμες, ενώ ταυτόχρονα μας καθοδηγεί να βιώσουμε νέες πρωτόγνωρες εμπειρίες. Η ζαχαροπλαστική εξέλιξη είναι ένα βιβλίο που παρουσιάζει κλασικούς, διαχρονικούς αλλά και νεωτερικούς συνδυασμούς γεύσεων, υφών κι αρωμάτων, σύγχρονες τεχνικές και μοναδικά desserts styling που πάνε τη ζαχαροπλαστική ένα βήμα παρακάτω. Η ζαχαροπλαστική εξέλιξη, ο πιο πλήρης και αυτοτελής ζαχαροπλαστικός οδηγός, αναπτύσσεται σε 5 κεφάλαια συνταγών και 2 υποστηρικτικές-ενισχυτικές ενότητες: - Cakes - Τάρτες - Τούρτες - Ατομικά γλυκά - Επιδόρπια εστιατορίου - Χρήσιμες τεχνικές - Ευρετήριο ξένων όρων Η ζαχαροπλαστική τέχνη ως ζωντανός οργανισμός, αλλάζει, μετουσιώνεται, εξελίσσεται, ακολουθεί τις επιταγές της εποχής, κρατώντας όμως ζωντανή την παράδοση που ενώνει τις γενιές των ζαχαροπλαστών μεταξύ τους. Η ζαχαροπλαστική εξέλιξη αποτελεί ένα βιβλίο οδηγό και συνοδοιπόρο κάθε έμπειρου και νεότερου ζαχαροπλάστη που επιθυμεί και επιδιώκει την επαγγελματική του εξέλιξη!

Default
Language	ΕΛΛΗΝΙΚΑ
Pages	264
Publisher	LE MONDE
Writer	ΧΟΛΕΒΑΣ, ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ

Αξιολογήσεις ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ ΕΞΕΛΙΞΗ

Βαθμολογία:

Συνολικές Αξιολογήσεις (0)
κάντε κλικ εδώ για να γράψετε αξιολόγηση για αυτό το προϊόν.

0 αξιολογήσεις - Γράψτε μια αξιολόγηση

Τιμή Καταστήματος: 16,70€

Τιμή Web

41,45€

46,06€

Κωδικός: tsi.314086
Βάρος: 1.08kgr
SKU: 978-960-8382-76-3
ISBN: 9789608382763

Ποσότητα

Καλάθι

Αγορά τώρα Κάντε ερώτηση

Επιθυμητό

// ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Επιθυμητό

Επισκόπηση

-10%

100 ΑΥΘΕΝΤΙΚΕΣ ΚΡΗΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Η ταλαντούχα Κρητικιά μαγείρισσα της καρδιάς μας, Εύα Παρακεντάκη, προσφέρει απλόχερα 100 Αυθεντικές Κρητικές συνταγές από τον αρχέγονο κρητικό τόπο. ..

26,91€ 29,90€

Καλάθι

Αγορά τώρα Κάντε ερώτηση

Επιθυμητό

Επισκόπηση

100 ΓΡΗΓΟΡΕΣ, ΝΟΣΤΙΜΕΣ ΚΑΙ ΔΙΑΙΤΗΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΛΕΝΑΣ ΜΕ ΧΑΜΗΛΑ ΛΙΠΑΡΑ ΚΑΙ ΦΥΤΙΚΕΣ ΙΝΕΣ

Τι μπορώ να τρώω; Πώς μπορώ να χάσω βάρος; Πώς μπορώ να μαγειρεύω γρήγορα, νόστιμα φαγητά με χαμηλά λιπαρά; Η Λένα Τερκεσίδου απαντά σε όλες τις ερ..

15,90€

Καλάθι

Αγορά τώρα Κάντε ερώτηση

Επιθυμητό

Επισκόπηση

100 ΕΥΚΟΛΕΣ ΚΑΙ ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

24,99€

Καλάθι

Αγορά τώρα Κάντε ερώτηση

Επιθυμητό

Επισκόπηση

100 ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ ΕΝΑ ΠΝΕΥΜΑ ΥΓΙΕΣ ΒΕΛΤΙΩΣΤΕ ΤΙΣ ΔΙΑΝΟΗΤΙΚΕΣ ΣΑΣ ΔΥΝΑΤΟΤΗΤΕΣ ΚΑΙ ΤΗ ΔΙΑΘΕΣΗ ΣΑΣ ΑΠΟΛΑΜΒΑΝΟΝΤΑΣ

100 απλοί και νόστιμοι τρόποι να διεγείρετε τον εγκέφαλό σας και να βελτιώσετε τη διάθεσή σας. Ένας πλήρης, προσβάσιμος και πρακτικός οδηγός των τροφώ..

10,00€

Καλάθι

Αγορά τώρα Κάντε ερώτηση

Επιθυμητό

Επισκόπηση

100 ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ ΕΝΑ ΣΩΜΑ ΥΓΙΕΣ ΒΕΛΤΙΩΣΤΕ ΤΗΝ ΥΓΕΙΑ ΣΑΣ ΚΑΙ ΤΗΝ ΕΜΦΑΝΙΣΗ ΣΑΣ ΑΠΟΛΑΜΒΑΝΟΝΤΑΣ

100 απλές και ιδιαίτερα εύγευστες συνταγές. Τα υλικά τους περιλαμβάνουν όσα χρειάζεστε για να βελτιώσετε την εμφάνιση σας, να ενισχύσετε τη ζωτικότητά..

10,00€

Καλάθι

Αγορά τώρα Κάντε ερώτηση

Επιθυμητό

Επισκόπηση

100 ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ ΝΑ ΖΗΣΕΤΕ ΚΑΛΑ ΜΕ ΤΗ ΧΟΛΗΣΤΕΡΙΝΗ ΣΑΣ

Το βιβλίο αυτό απευθύνεται σε όσους έχουν επίπεδα χοληστερίνης υψηλότερα από τα παραδεκτά. Σκοπός του είναι να τους επιτρέψει να διατηρήσουν μια φυσιο..

16,08€

Καλάθι

Αγορά τώρα Κάντε ερώτηση

Επιθυμητό

Επισκόπηση

100 ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ ΝΑ ΖΗΣΕΤΕ ΚΑΛΑ ΜΕ ΤΟ ΔΙΑΒΗΤΗ ΣΑΣ ΕΝΑΣ ΓΙΑΤΡΟΣ ΣΑΣ ΣΥΜΒΟΥΛΕΥΕΙ

Το έργο αυτό έχει σκοπό να προσφέρει στους διαβητικούς, με όλο το σεβασμό στους κανόνες διατροφής τους, καθημερινά γεύματα, βελτιωμένα για οικογενειακ..

18,59€

Καλάθι

Αγορά τώρα Κάντε ερώτηση

Επιθυμητό

Επισκόπηση

100 ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΟΛΟ ΓΛΥΚΑ

την αναζήτηση των παλιών αξέχαστων γεύσεων συγκεντρώσαμε 100 συνταγές για γλυκά του κουταλιού, μαρμελάδες και λικέρ. Ευκαιρία λοιπόν να τις ξαναθυμηθο..

11,00€

Καλάθι

Αγορά τώρα Κάντε ερώτηση

Επιθυμητό

Επισκόπηση

100 ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΟΛΟ ΓΛΥΚΑ ΓΛΥΚΑ ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ, ΜΑΡΜΕΛΑΔΕΣ, ΛΙΚΕΡ

Στην αναζήτηση των παλιών αξέχαστων γεύσεων συγκεντρώσαμε 100 συνταγές για γλυκά του κουταλιού, μαρμελάδες και λικέρ. Ευκαιρία λοιπόν να τις ξαναθυμη..

6,06€

Καλάθι

Αγορά τώρα Κάντε ερώτηση

Επιθυμητό

Επισκόπηση

101 FANΤΑΣΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ ΜΩΡΑ ΚΑΙ ΜΙΚΡΑ ΠΑΙΔΙΑ 101 FANΤΑΣΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ!

Από τις πρώτες τροφές έως το φαγητό του σχολείου 101 απίθανες συνταγές σε μία 101% εύχρηστη, ειδική έκδοση-βεντάλια. Δεν χαλάει, δεν λερώνει (μόνο ..

7,90€

Καλάθι

Αγορά τώρα Κάντε ερώτηση

Επιθυμητό

Επισκόπηση

101 ΦΑΝΤΑΣΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ! ΚΟΚΤΕΙΛ

101 απίθανες συνταγές σε μια 100% εύχρηστη, ειδική έκδοση-βεντάλια!..

5,50€

Καλάθι

Αγορά τώρα Κάντε ερώτηση

Επιθυμητό

Επισκόπηση

120 ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΜΕ ΦΕΤΑ ΟΡΕΚΤΙΚΑ, ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ, ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ

Αφετηρία για το βιβλίο αυτό στάθηκε η επιτυχία που είχε η δημιουργία μου φέτα σε παραδοσιακό φύλλο με μέλι και σουσάμι, η οποία ξεπέρασε την όποια αμφ..

18,00€